Betriebszweige

Obst

Im Sommer 2006 reifte die Idee nach einer Obstanlage heran. Heute umfasst sie rund 2000 Kirsch- 1800 Apfel- und 300 Zwetschgenbäume. Die Anlage ist komplett eingenetzt und somit gegen Hagel und Insekten geschützt. Zu beobachten, wie die Bäumchen wachsen und sich entwickeln, ist eine Freude für uns.


Gemüse und Acker

Der Anbau von Karotten, Zwiebeln, Randen und anderen Knollen- und Wurzelgemüsen gehört zu den wichtigsten Standbeinen in unserer Produktion. Daneben produzieren wir auch Frischgemüse im Freien und im Gewächshaus sowie Dinkel und Weizen. Die Fruchtfolge ist speziell im Biolandbau ein zentrales Thema. Mit einer geschickten Fruchtfolge bleibt der Boden fruchtbar und Krankheiten werden reduziert.


Tiere

Durch die Wintermonate halten wir in unserem Kuhstall schottische Hochlandrinder. Diese fressen das Heu unserer Grasflächen. Mit dem anfallenden Mist wird unser Boden belebt. Ausserdem leben bei uns Ziegen, rund 15 Bienenvölker, ein Hund und zwei Katzen

 


Beeren

Auf unserem Betrieb pflanzen wir zusammen ca. 1 ha Beeren an. Der grösste Teil davon sind Erdbeeren. Es gibt aber auch Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Blaubeeren, Cassis und Brombeeren.