Der Gemüsebau ist in den letzten Jahren zum wichtigsten Standbein geworden. Für unseren Hofladen und die Belieferung der Frischpunktläden, bauen wir in kleineren Mengen eine grosse Gemüsevielfalt von A wie Auberginen bis Z wie Zuchetti an .
Als Mitglied der Produzentenorganisation Terraviva AG in Kerzers können wir zudem verschiedene ausgewählte Frisch- und Lagergemüse für den Lebensmitteleinzelhandel (Coop/Migros) anbauen und vermarkten.
Die Fruchtfolge ist speziell im Biolandbau ein zentrales Thema. Mit einer geschickten Fruchtfolge bleibt der Boden fruchtbar und Krankheiten werden reduziert.
Im Sommer 2006 reifte die Idee nach einer Obstanlage heran. Heute umfasst sie rund 2000 Kirsch- 1800 Apfel- und 300 Zwetschgenbäume. Die Anlage ist komplett eingenetzt und somit gegen Hagel und Insekten geschützt. Zu beobachten, wie die Bäumchen wachsen und sich entwickeln, ist eine Freude für uns.
Auf unserem Betrieb pflanzen wir 80 Aren Erdbeeren an. Die Sorten wählen wir nach Geschmack aus.
Der Erdbeerernte und der Verkauf im Hofladen ist für uns jedes Jahr ein Highlight.
Durch die Wintermonate halten wir in unserem Kuhstall schottische Hochlandrinder. Diese fressen das Heu unserer Grasflächen. Mit dem anfallenden Mist wird unser Boden belebt. Ausserdem leben bei uns Ziegen, und rund 10 Bienenvölker.
Kontakt
Bio-Gut | 4934 Madiswil | Simon Schenk | Tel. 079 691 18 37
Hofladen | Fränzi Tiefenbacher | Tel. 076 410 04 57 | info@bio-gut.ch